Attività del consorzio
Nell'ottica di curare e promuovere gli interessi delle aziende consorziate, il consorzio Puglia DOC ha il compito di:
- effettuare opera di promozione e di commercializzazione, direttamente ed in collaborazione con gli Enti affini e gli organismi istituzionali allo scopo di incrementare qualitativamente e quantitativamente il flusso turistico nazionale ed estero nel territorio pugliese
- promuovere, attraverso l'attivazione diretta o la proposizione verso i competenti uffici, la formazione e l'aggiornamento professionale nel comparto turistico;
- pianificare e gestire la partecipazione integrata, in Italia e all'estero, di operatori pubblici e privati a fiere, mostre, rassegne, educational, workshop e ad ogni altro evento speciale utile per una diffusione del prodotto "Puglia DOC";
- promuovere ed organizzare fiere e rassegne sul turismo, workshop, educational, convegni, mostre, visite di operatori e delegazioni economiche allo scopo di favorire l'incremento degli arrivi e delle presenze turistiche nella Regione Puglia ovvero lo sviluppo turistico globale del territorio;
- realizzare un marchio collettivo di qualità denominato "Puglia DOC" volto a distinguere e qualificare strutture, prodotti e servizi;
- valorizzare e promuovere le produzioni enogastronomiche ed artigianali tipiche del territorio nella convinzione che le stesse costituiscono parte integrante e sostanziale dell'"appeal" turistico del territorio;
- pianificare e realizzare pertinenti ed efficaci interventi di marketing e comunicazione volti all'acquisizione di nuova clientela e al consolidamento dei clienti più affezionati;
- predisporre e realizzare studi di fattibilità, indagini di mercato, centri di informazione per acquisti comuni, servizi fondamentali per agevolare l'operatività dei consorziati ed ogni altra attività idonea a rendere possibili, a favorire ed incrementare i processi di sviluppo del turismo in Puglia;
- gestire autonomamente o in collaborazione con altri soggetti economici strutture turistiche;
- acquisire e cedere partecipazioni in altre società o Enti aventi rilevanza per il settore turistico ed economico.
In particolare, tra le numerose iniziative già realizzate o alle quali si è preso parte si segnalano:
- Organizzazione di EDUCATIONALS con giornalisti ed operatori del settore di vari paesi esteri tra cui Germania, Svezia, Gran Bretagna, Belgio, Danimarca e Paesi Bassi.
Nel corso degli anni gli argomenti più importanti sono stati:
- la storia e le tradizioni della Puglia;
- L'olio extravergine d'oliva pugliese (dalla raccolta al processo di lavorazione delle olive)
- I vini della Puglia (con visite delle più rinomate cantine di vini DOC)
- I prodotti tipici e l'artigianato (con visite di aziende produttrici e laboratori artigianali)
- partecipazioni alle FIERE DEL TURISMO NAZIONALI ED INTERNAZIONALI più importanti: STOCCARDA, BRUXELLES, MONACO DI BAVIERA, BIT DI MILANO, RIVA DEL GARDA, VERONA, LONDRA, BERLINO, SALISBURGO, ISTANBUL, PARIGI, PECHINO.
- organizzazione di WORKSHOPS a tema
- organizzazione di SERATE DI GALA organizzate dal Consorzio con Cene all'insegna della cucina tipica e dei vini DOC della Puglia a MONACO, BERLINO, LONDRA, PARIGI, ISTANBUL
- partecipazioni a documentari sul territorio della Regione Puglia realizzati sia all'estero ai in Italia su propria iniziativa o in occasione di inviti.