Das Konsortium hat das Ziel den nationalen und internationalen Tourismus im apulischen Gebiet zu fördern und die öno-gastronomischen und handwerkliche Erzeugnisses dieses Landes auszuwerten, in der Verbindung mit einer kollektiven Qualitätsmarke, durch Organisationen und Teilnahmen an touristische weltberühmte Events.
